輟學后，你是否曾在心底默默問自己“我還有什么機會”？是否聽多了“沒繼續(xù)上學就沒出路”的言論，連嘗試新事物的勇氣都減少了幾分？其實，大可不必如此。輟學從來不是人生的“定局”，它只是一段別樣的經(jīng)歷。來河北新東方烹飪技工學校春季預科班，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)，原來自己能在灶臺邊尋得熱愛，能在動手學廚的過程中逐漸成長，解鎖許多之前想都不敢想的新可能。
這個預科班的獨特之處在于，它從不強迫你“硬著頭皮學”，而是順著你的節(jié)奏，幫你找回自信。剛開始，你或許連菜刀都握得緊緊的，害怕切到手，擔心炒砸菜。但老師不會催促你，而是會在一旁耐心教導“手指彎曲抵著刀背，慢慢推”。即便你切出的土豆絲粗細不均，老師也會微笑著鼓勵“下次調整下力度就好，首次這樣已經(jīng)很棒了”。學做簡單的番茄炒蛋時，要是你把雞蛋炒老了，老師會幫你分析“是火大了還是翻炒慢了”，然后陪你重新打雞蛋、開火再試一次。正是這樣一點點的鼓勵和引導，會讓你漸漸發(fā)覺，原來自己也能把菜炒得有模有樣，原來動手做事能帶來如此強烈的成就感。
而且在河北新東方烹飪技工學校春季預科班，“成長”不只是學會幾道菜肴，更能挖掘自己的興趣和潛力。有的同學起初只是想“學個手藝混口飯”，卻在制作西點時發(fā)現(xiàn)，自己特別喜歡把奶油擠成精致的小花，喜歡看著烤箱里的蛋糕慢慢膨脹；有的同學原本怕麻煩，卻在學習鹵味時迷上了調配香料的過程，還會主動詢問老師“能不能試試調整八角和桂皮的比例”。老師會順著這些小興趣加以拓展，如果你喜歡西點，就多教你幾種裱花樣式；若你對鹵味感興趣，就帶你研究不同食材的鹵制時間。慢慢地，你不再是“被動學手藝”，而是開始主動探尋“我喜歡什么、我能做好什么”，這種對自我的認知，也是極為珍貴的成長。
更重要的是，預科班能讓你擁有“不一樣的生活節(jié)奏”。之前你可能總覺得日子沒有方向，每天渾渾噩噩。但在這里，你會有明確的小目標：今天要練會切均勻的肉絲，明天要把紅燒肉的糖色炒好，后天要試著烤出不塌陷的紙杯蛋糕。每完成一個小目標，心里就會多一份踏實?？粗约簭摹皬N房小白”變成能給室友分享家常菜、能給家人帶回自己烤制的餅干，你會感慨：原來人生還能這樣過——靠自己的雙手創(chuàng)造價值，靠一點點的進步靠近喜歡的生活，這就是預科班為你帶來的“新可能”。
別再讓“輟學”束縛住自己，也別認為未來只有一條路可走。來河北新東方烹飪技工學校春季預科班，拿起鍋鏟、揉起面團，在煙火氣中慢慢成長，你解鎖的不只是一門烹飪技能，更是對生活的熱愛、對自我的信心，以及那些藏在“動手做事”里閃閃發(fā)光的新可能。
